Land: Italië
Regio: Molise
Druif: Montepulciano
Fraai rood van 100% Montepulciano.
De druiven voor deze serie zijn afkomstig van wijngaarden aan de kust, met uitzicht op betoverende zeegezichten en een licht ziltig profiel dat word gecreëerd door de zeewind.
Geur/ smaak: Diep robijn rood in de kleur. Rode bessen met viooltjes. Zachte tannines met een hartige toon.
Spijs: Gepekeld vlees, kazen, lichte hartige gerechten.
Bijzonderheden:
Handmatige oogst met selectie van druiven. Aged in rvs tanks en gebotteld in maart.
Wijngaarden 260 meter boven zee niveau
3ha aangeplant in 1999 met een eerste oogst in 2002.