• Eigen import
  • Voor 16 uur besteld (ma-za), in Zwolle vaak dezelfde avond bezorgd!
  • Tel: 06-24235462
  • (H)eerlijke wijn voor eerlijke prijs

Tenimenti Grieco, Passo Alle Tremiti Aglianico 2016

€ 12,95

Rode wijn van aglianico

Land: Italië

Regio: Molise

Druif: Aglianico

 

Fraai rood van de Aglianico druif (100%) die voor ongelooflijk mooie wijnen kan zorgen.

Met het uitzicht op de zee en de Tremiti-eilanden, daar liggen de mooiste wijngaarden van Tenimenti Grieco. Hier verbouwen ze vier wijnen, elk met een eigen, zeer fruitig karakter en een sterke mineraliteit, een specifieke, onnavolgbare stijl gegeven door de vier sleutel factoren, zon, wind, zee en bodem.

 

Geur / Smaak: Subtiel maar elegant, het complexe boeket toont geconcentreerde zoetheid van vanille, rijpe kersen en framboos. Een wijn met een indrukkende structuur en balans, met zachte, doordringende tannines. Dit komt in de mond terug met daarbij tonen van rode bes.
Spijs: Pasta gerechten, sappig rood vlees en rijpe vette kazen

 

Bijzonderheden:

Handmatige oogst eind oktober. Temperatuur gecontroleerde gisting in staal bij 26-28 graden gedurende een week. Daarna schilweking gedurende ongeveer 10 dagen. Zacht persen en selectie van de verschillende mostfracties. Alcoholische gisting en rijping op de gist in Frans eikenhouten barriques gedurende 12 maanden. Rijping in de fles gedurende nog eens 4 maanden vooraleer de wijn in de handel wordt gebracht.

Wijngaarden op 150 meter boven zeeniveau met een grootte van 1hectaren, minimaal dus!
Geplant in 2000 met de eerste oogst in 2002.