• Eigen import
  • Voor 16 uur besteld (ma-za), in Zwolle vaak dezelfde avond bezorgd!
  • Tel: 06-24235462
  • (H)eerlijke wijn voor eerlijke prijs

Tenimenti Grieco, Bosco delle Guardie 2015

€ 15,95

Rode wijn van montepluciano en aglianico

Land: Italië

Regio: Molise

Druif: Montepulciano en Aglianico

 

Uit de Molise, rode wijn met een diepe, intense robijnrode kleur met lichte paarse tinten.

Bosco delle Guardie ontleent zijn naam aan een mediterraan maquisbos op de heuveltop tussen onze beste wijngaarden. De Montpulciano en Aglianico, de iconische variëteiten waarvan deze rode wijn gemaakt is, hebben de natuurlijke geuren van de bosvegetatie in zich opgenomen


Geur / Smaak: Diepe, intense robijnrode kleur met lichtpaarse tinten. Geur is geconcentreerd, gedomineerd door tonen van rijpe rode bessen, samen met een aangename kruidigheid. De mond is warm, vol en evenwichtig, met elegante tannines. Aangenaam fris in de mond met een heerlijke afdronk.

Spijs: Gebarbecued of gestoofd rood vlees, wild, hertenvlees, oude kazen.

 

Bijzonderheden:

Handmatige oogst met tros selectie. Temperatuur gecontroleerde gisting in staal bij 26-28 graden gedurende ongeveer een week. Vervolgens vindt schilweking plaats voor ongeveer 10 dagen. Zacht persen en selectie van verschillende fracties. Na de alcoholische vergisting in roestvrij staal wordt de wijn overgebracht naar Frans eikenhouten vaten voor de 12 maanden rijping. Rijping in de fles gedurende 4 maanden voordat ze te koop worden aangeboden.

Wijngaarden 150 meter boven zeeniveau met een grootte van 1.5 hectare.
Gepland in 2001 en een eerste oogst in 2003.