Land: Duitsland
Regio: Ahr
Druif: Pinot noir
Geur/smaak: Geur van donkere bessen en vanille. Qua smaak is hij vol, krachtig en gespierd
Spijs: Geroosterd vlees of wild diverse kazen.
Bijzonderheden:
Deze edele en zeer oude druivensoort vraagt veel zorg en stelt hoge eisen aan het klimaat en de bodem en voelt zich op de steile leisteenhellingen in de Ahr bijzonder thuis.
De Pinot Noir komt het beste tot zijn recht bij 16 tot 18 graden. Hij past goed bij geroosterd vlees of wild maar ook bij een kaasplankje.