• Eigen import
  • Voor 16 uur besteld (ma-za), in Zwolle vaak dezelfde avond bezorgd!
  • Tel: 06-24235462
  • (H)eerlijke wijn voor eerlijke prijs
Sale!

Finca Mas Perdut, Corral de la Parellada Sumoll 2019

€ 32,75 € 27,50
Finca Mas Perdut, Corral de la Parellada Sumoll 2019
Sale!

Rode wijn van sumoll

Land: Spanje

Regio: Penedes

Druif: Sumoll

 

Bijzonderheden:

Dit is een natuurwijn zonder additieven en toegevoegde sulfieten, waarbij de essentie van de druif wordt uitgedrukt in een zeer persoonlijke wijn stijl. Op zoek naar authenticiteit en elegantie, gebruikmakend van de zeer kleine percelen met bijzondere schoonheid. Dat maakt deze wijnen uniek en zeer speciaal.

Ze passen een handmatige strenge selectie bij het oogsten van de druiven toe, om te komen tot wijn van de hoogst mogelijke kwaliteit.
Ze vergisten de druiven met schil voor een niet van te voren vastgestelde tijd. Hiermee worden de karaktereigenschappen van de druif maximaal onttrokken, en dat gebeurt zonder temperatuurregeling. De gist bepaalt de temperatuur en de snelheid van de vergisting. Deze vergisting vindt plaats in keramieken amforen en demi-john waarna deze enige
tijd tot rust komt.

 

Oplage 450 flessen